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兼容性强,一直,国庆中秋假期,北京市文明和游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题,推出2400余场特色文旅举止,并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景,深挖骑行、赛事等潮水玩法,推出了系列主题文旅路线,为8天小长假送上首都“文旅年夜餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘岁月】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西依据地的宏亮红歌,北京这片热土上,镌刻着不平的精力。北京市文化和旅游局经心梳理城市白色影象,串联起那些承载着...
尤其是,中新网杭州9月25日电(严峻 曹丹)杭州名菜西湖醋鱼,现在相当“网红”。 “色如琥珀芙蓉瓣,味似蟹肉不须猜。”曾经让无数食客为之倾倒的西湖醋鱼,现正在却频频被网友吐槽登上热搜,小红书上“西湖醋鱼”的话题议论量已经达53.5万次,阅读量跨越1.2亿。更有网友戏称“西湖是西湖,醋是醋,鱼是鱼”。 这道名菜为何话题感那么强?记者近日访问了多位专家。 西湖醋鱼的历史底蕴不必置疑。从南宋“叔嫂传珍”传说,到清朝袁枚的《随园食单》,再到1972年周恩来总理正在杭州用以宴请美国总统尼克松,其文明分量显而易见。2024年6月,制作实现的西湖醋鱼。王刚 摄 “这个话题之以是被反复关注,主要还是由于一种‘反差感’。”浙江年夜学操持学院游览与旅店管理学系副教授叶顺指出,西湖醋鱼作为一个与西湖这一天下级景区亲近绑定的文明IP,享有极高的知名度,天然抬高了游客以及食客的心机预期。“但另一方面,在当下的许多餐厅,这道菜的实际口感确实比较正常,这种‘盛名之下,其实难副’的反差,很简单带来话题性,在互联网上被一次次缩小。” 叶顺认为,这种反差不仅体当月朔道菜上。 杭州近年来被贴上“美食荒漠”的标签,背后是类似的逻辑——城市在经济、科技、效劳等方面高速开展,成为备受注目标“六边形兵士”,但美食的生长未能同步跟上,与其余都会比拟,构成为了另一种层面的期待落差。 而人畜无害的西湖醋鱼,“可怜”成为这个落差的符号,以致成为“杭州梗王”。 但是,将问题简单归罪于“名气年夜于味道”实正在不片面。 浙江旅游职业学院厨艺学院原院长、中国烹饪大家金晓阳从专业角度进行了深度剖析,指出网友的爱恨交织源于多重身分的综单干用。 起首,外围正在于质料的进化。 传统的西湖醋鱼对草鱼要求极高,需正在西湖活水中“饿养”两三天,排尽土腥味,使肉质紧实。旧时文品德味后,常有“惊叹其鲜美”“有蟹肉滋味”之叹。而现代范围化养殖追求效率,饲料催肥的鱼肉质松懈、土腥味重,从泉源上就失去了传统风韵的基础。2024年6月,厨师为西湖醋鱼淋汁。王刚 摄 其次,正在于技艺的散失。 西湖醋鱼是一道极其磨练厨师功力的“工夫菜”。金晓阳具体列举了其复杂工艺:配合的“七刀半”去腥整形刀法、90℃水温“养”熟而非蒸熟的技巧,以及仅凭糖、醋、酱油、酒调出档次明显、递进而融合的调味工艺。“每步都相当主要,一步之差,风韵谬以千里。”金晓阳说。 但在旅游市场巨年夜的需要下,这种慢工出粗活的传统工艺难认为继。为谋求出菜速率,许多餐馆简化流程,用蒸代煮、延长饿养光阴、预先解决,导致鱼肉老、腥味重,口感年夜打折扣。 另外,还存在口胃的分比方。 杭帮菜平淡原味的特色,与当下广泛偏偏好的重口胃存在天然隔阂,西湖醋鱼清淡微甜的复合口味或者与旅客的味蕾需求未必符合。7月23日,杭州西湖景色如画。(无人机照片)钱晨菲 摄 面临争议,悲不雅否定并不是出路。无论是专家照样业界,都在被动思考西湖醋鱼的破局与重生之道。 叶顺觉患上,这场全民探讨并不是功德,它恰恰证明了杭州城市影响力的提升,使患上其文化细节受到全方位关注。“这类关注能够转化为发展的能源。” 在实践层面,金晓阳正带领团队进行科学化的探讨。他计划应用数字化味觉研究,通过仪器测定基于传统的酸甜咸度以及鱼肉嫩度,建立可量化的迷信标准,再经由志愿者品尝考证,从而鞭策这道菜工艺的标准化传承。 “咱们没有能因局部差评就简单抵赖一道传统名菜及其背后的文化。”金晓阳说,“关键在于反思若何创新与适合时代,从供应链泉源、工艺传承到文化流传停止系统性的晋升,而非简单地斗争或者放弃。”(完)--> 【编纂:刘阳禾】
基于综合评估,以是,中新网太原9月28日电(高雨晴)9月28日,2025年第三届“天下一刻钟便民生涯办事月”启动仪式在山西省太原市钟楼街广场举办。据了解,本届“天下一刻钟便民生活效劳月”举动年光为10月1日至31日,活动标语是“便民乐享 效劳万家”。9月28日,2025年第三届“天下一刻钟便平易近生活效劳月”启动仪式正在山西省太原市钟楼街广场举办。高雨晴 摄 这次活动根据“政府搭台、企业唱戏、多方联动、住民受益”形式,动...
数据显示,全国2025届高校毕业生达1222万人,同比增加43万人,而明年毕业生人数预计再创新高。在搜索引擎搜索“大学生就业”可以看到,从中央到地方,各级党委和政府都把大学生就业工作摆在优先位置。 从今年春招到暑假,再到刚开始的新学期,教育部出台多项措施,相继面向毕业生举办“国聘行动”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘活动、就业能力提升“双千”计划、已离校未就业毕业生专场招聘会……为帮助学生实现高质量就业,各高校正从新生入学到毕业离校,构建起全链条、全流程的就业服务体系,为大学生稳步迈向职场、实现人生价值保驾护航。 应届毕业生 组织进企面试定向挖掘岗位--> 为帮助应届毕业生高效对接优质岗位、实现高质量就业,多所高校积极行动:北京科技大学锚定学科特色,组织学生走进重点企业开展现场面试,打造“走访-实习-录用”快速通道;中央财经大学、中国人民大学等高校院系则深挖资源,定向挖掘岗位并举办“小而精”专场招聘;北京交通大学更设立专项奖励金,引导毕业生投身西部与基层。一系列精准举措从高校统筹、院系发力、政策激励多维度入手,为毕业生求职保驾护航。 李占魁没想到,自己在毕业季投出的第一份简历就精准“命中”,四个星期的实习期满,经过答辩考核后,他将有可能收到宝钢股份的录取通知书。结果会在9月出炉,而这个时候,正是大部分应届毕业生刚刚开始秋招的时刻。 他的高效求职路源于北京科技大学“钢铁强国路”企业走访调研活动。北京科技大学就业辅导中心副主任胡琳茹告诉北青报记者,“钢铁强国路”企业走访调研活动是三方意愿共同促成的。一方面,企业希望能更早、更深入地了解学生;另一方面,学生也希望有机会去企业实地参观,而高校本身也在开展访企拓岗活动。在此背景下,北京科技大学“钢铁强国路”企业走访调研活动在2024年推出,由校领导带队组织应届毕业生走入行业一线,走访重点企业,了解各方就业需求。该校就业指导服务中心副主任胡琳茹介绍,今年,学校组建了12支就业先导团队,300余名师生分赴全国15个省份,走访了40余家重点企业。 北青报记者了解到,去年,19名优秀学子在现场收到了企业发放的首批录用通知。今年仅宝钢股份一家企业,就有13名北京科技大学同学进入暑期实习中,顺利的话,他们有可能在实习后获得企业发放的录取通知书。 中央财经大学商学院党委副书记杨中英告诉北青报记者,学院积极织密校企合作网络,依托学院“企业行”活动积极拓展企业资源,加强与专业相关行业和企业的合作联系,增加学生实习就业岗位机会,让学生走进合作企业开展研学研行,拓宽学生视野,提升学生职业素养和就业能力。通过校友接洽、企业来访、定向招聘、访企拓岗等“请进来”与“走出去”相结合的途径,与企业建立实习实践基地,为学生实习就业提供有力支持。 杨中英介绍,学院还建立了优质雇主单位名录,动态维护合作企业数据库,开展校友所在企业定向推荐。在鼓励和督促毕业生积极参加学校举办的双选会基础上,学院定期开展小而精、专而优的小型专场招聘活动,提高校园招聘活动实效。 中国人民大学在拓宽就业渠道方面注重发挥院系力量,各院系结合学科专业特点举办大量招聘活动,挖掘定向就业岗位。北青报记者了解到,中国人民大学招生就业处及各院系走访高质量用人单位410余家,为毕业生定向挖掘就业岗位1100余个。尤其是各院系结合学科专业特点,共举办180余场招聘活动,挖掘定向就业岗位1900余个,参会学生5900余人次。学校还注重维护对接近百家先锋人才就业实习实践基地,将更多适配性高的优质单位纳入合作范围。 从黔北山区走到北京,北京交通大学2025年应届毕业生胡云选择回到家乡,入职中国铁路成都局集团有限公司贵阳南站。在贵阳南站货运编组场的寒夜里,一位工人师傅指着积压的黔东南山货感慨:“要是调度系统再快些,这些腊肉菌菇早该送到粤港澳的餐桌了。”这句话深深触动了胡云,他愈发清晰,改变家乡需要真学问、硬本领。 胡云是北京交通大学前往基层就业的学生代表之一。近年来,北京交通大学以“国家所需即为交大学生所为”的就业导向,制定学校“访企拓岗促就业专项行动”行程路线,实现对西部地区全覆盖,指导各学院聚焦学科专业特点和区域产业发展需求,主动与广西、云南、四川等西部地区用人单位洽谈对接,推动校企联合培养重点领域急需紧缺人才和拔尖创新人才、共建实习实践基地,着力提升毕业生服务西部地区经济社会发展的人才供需适配度。 为了鼓励更多毕业生前往西部、前往基层就业,北京交通大学实施“典型示范激励工程”,学校设立了基层就业专项奖励金,重点对到西部地区、基层一线、重点领域就业的毕业生,给予2000-40000元不等额度的资金奖励。每年评选奋飞奖,举办基层工作训练营。2024届,基层就业人数同比增长33.6%,西部地区就业人数同比增长10.7%,一名毕业生被西藏自治区专项招录项目录用。2024年,学校发放奖励金60余万元,167名学生被授予奋飞奖。两名师生获评“全国高校毕业生基层就业卓越奖学(教)金”。 在校生 提前规划职业入学开始筹谋 暑假里,北京交通大学2025级新生吴紫涵(化名)兴奋地拆开录取通知书时发现,随通知书一起寄来的还有一份《2025大学生职业发展自助手册》,让他颇为意外:“职业教育这么早就开始了吗?”北青报记者在采访中发现,近年来,越来越多高校意识到,就业工作不能只针对大四学生,就像“教育要从娃娃抓起”一样,就业要从大一新生入校时开始抓起,帮助学生尽早了解自己的专业、尽早规划未来的职业生涯。 吴紫涵在办理新生报到手续后发现,自己和所有新生一起,需完成两学时的线上职业生涯规划先导课。据该校就业与创业指导中心主任张博介绍,新生往往对大学专业缺乏了解,而且入学一年后就面临大类专业分流,所以学校要帮他们尽快了解自己的专业及相关职业,对大学生活乃至未来的职业生涯尽早规划。等到入学后,还有全校开设的21门校院两级线下就业指导类课程,包含生涯规划、就业指导、职业能力专题提升、创业教育等内容。其中面向本科生14门、研究生8门。 在北京科技大学,职业生涯教育融入到本科生全过程培养中,甚至从新生入校军训时就开始了。胡琳茹告诉北青报记者,学校在新生军训时推出了“新生体验日”活动,让新生用半小时时间体验大学四年的生活,并对未来发展做出选择。有的同学选择了继续深造,但在体验后发现并不适合自己。在她看来,比起提升学生求职能力,高校在帮他们树立正确的职业观念中起的作用更为重要。比如如今一些学生一味求稳考公考编,就是就业观念出现了问题,高校应该加强引导,让学生看到不同职业选择的可能性,唤醒他们职业生涯的灵感。 北科大开设的全校必修课《大学生职业发展与就业指导》贯穿本科四年,根据不同学年学生的生涯困惑开展系统的课程学习。课程之外,学校还开展更有针对性的周三就业帮、周四工作坊、周五训练营,立体环绕式解决学生的生涯困惑。到了寒暑假,“抢跑计划”“迎战秋招”“研后冲刺”“暖冬行动”等活动则为同学们提供实用技能培训。胡琳茹就经常接到学生咨询,请她帮忙修改简历。 离校毕业生 离校不能断线服务温度不减 近日,教育部“高校毕业生离校后就业服务”小程序上线,专门为已离校、未就业的毕业生持续推荐针对性强的岗位信息。传统上,大学毕业生一旦办理离校手续就成为了“校友”,不再享受应届毕业生待遇。但教育部高校毕业生就业服务司相关负责人近日指出,当前进一步做好离校未就业毕业生的就业帮扶,是重中之重,北京青年报记者注意到,今年从教育部到各级高校,都把已离校毕业生纳入就业服务范围,做到“离校不断线”。 “高校毕业生离校后就业服务”小程序的岗位信息来自国家大学生就业服务平台内,其特点是可以结合毕业生的教育背景、专业技能、求职愿望等个人信息,有针对性地推送匹配度高的优质岗位。这些岗位信息通过学信网公众号推送,将一直持续到今年年底,毕业生需要关注该公众号。此外,暑假以来,国家24365大学生就业服务平台陆续面向2025届和2026届高校毕业生推出6个专场招聘会,其中多场是针对离校后未就业毕业生的,涵盖全国多个省份和行业。北青报记者在这些专场的北京地区招聘网页看到,招聘岗位分为互联网/通信/电子、生产/加工/制造、制药/医疗、教育等十余个行业,各行业下又进一步细分岗位类别。 在教育部的指导和带动下,在京高校在服务离校毕业生方面也积极作为。5月初至暑假期间,中国农业大学“中农云”学生就业服务网开辟了一个新专栏:“百日冲刺·离校不离心”2025届用人单位校招再对接暨2026届提前批暑期实习专场,为未落实就业单位的2025届毕业生找工作、非毕业年级学生实习搭建了一个专门的线上对接桥梁。离校毕业生在这里预约登记并投递简历后,用人单位可以在线筛选简历,然后与毕业生约定时间在线视频面试。 同样在暑假里,北京科技大学外国语学院就业专任教师孙雅楠注意到,最近有一场企业招聘的职位多为电子商务,于是她给英语专业2025届一位已离校毕业生打去电话:“这个企业的职位和你比较匹配,你感兴趣的话可以先看看招聘信息,如果能进面试,我们可以通话模拟一次面试。”据胡琳茹介绍,对于已离校未就业的学生,北科大在当年12月31日之前,各院系就业老师每周都会和他们联系,询问其求职进展并同步给他们就业消息。现在,一些已经毕业很久想要换工作的同学还会与胡琳茹联系,一些毕业生手里有合适的工作机会还会请她推荐学弟学妹。 中央财经大学商学院针对已离校但仍有就业意向的学生,会建立专门的支持联系群,将给在校生的就业信息同步给毕业离校学生,根据他们的需求定向推荐,同时为他们返校参加现场招聘会、三方协议领取或更换等提供便利。 文/本报记者雷嘉 张月朦 张知依 【编辑:于晓艳】
中新网杭州9月27日电(鲍梦妮)将一辆汽车扫描进电脑,需要多久?在浙江杭州,这个答案是3分钟,且扫描精度高达0.02毫米,约等于头发丝直径的五分之一。 当下,浙江正致力于在以科技创新塑造发展新优势上走在前列。面向高端制造业的光学三维数字化扫描,是实现智能制造“补链强链”、建设制造强国的关键技术,能够有效提升中高端制造的精度和品质。外籍媒体体验3D扫描。 鲍梦妮 摄 日前,缅甸国际广播电台主持人波波西达走进思看科技(杭州)股份有限公司,体验被“复刻”出3D“分身”。随着扫描仪在其身边扫描,电脑同步呈现逼真的三维模型。“我们需要这样的技术去解决各种问题,很神奇。”她说。 该企业技术支持工程师徐梓祥介绍,激光三维扫描仪不受工作环境束缚,无论是在狭小空间中,还是面对庞然大物,都能随时随地展开3D测量,在扫描如深槽、流道等隐蔽部位时具有独特优势。由于扫描精度高,即便是肉眼难以发现的细微裂缝也逃不过扫描仪的“火眼金睛”。 目前该企业多款产品已成功应用于中国空间站、C919大飞机等国家重大工程项目,以及三星堆遗址、云冈石窟等文物数字化保护工程。“我们还参与中国与埃及联合开展的考古项目,用3D数字化技术扫描埃及萨卡拉北区巴斯泰特神庙遗址发掘出的人形木乃伊木棺、石像碑刻。”徐梓祥说。 不只是静态的扫描,“慧眼”还表现于动态场景的智能识别与精准执行。 走进杭州申昊科技股份有限公司展厅,升降式、挂轨式等各式巡检机器人映入眼帘。该企业软件部总监孙长浩特意指了指一台轮式机器人介绍,“这台曾经参与过2019年国庆大阅兵训练”。 阅兵队伍要求单排面达到“帽线齐、颚线齐、胸线齐、臂线齐、脚线齐、枪线齐”的“六齐”,士兵需做到“军姿定型、踢腿定高、握枪定位、步幅定距、步速定准、转头定度”。 孙长浩介绍,阅兵机器人能自适应方阵的前进速度,通过机器视觉、肢体检测算法,自动侦测方阵里面每个士兵的姿态,辅助指导员及时发现不规范动作,提高排练效率。 据悉,申昊科技早在2013年就加入巡检机器人赛道。依托杭州日益浓厚的科技创新氛围和完善的机器人产业链,该企业无需花费大量精力研究机器人前端的开发,而更关注如何让机器人搭载不同技术手段,实现差异化的功能定制。 “目前我们已将机器人销往越南、新加坡等国家。”他表示,该企业计划拓展面向中亚、欧洲、美洲等地区的销售渠道,加速出海。(完)--> 【编辑:刘阳禾】